새콤 달콤 맛 좋은 매실에 대해 알아보자
안녕하세요, 서진수설입니다! 오늘은 제가 요즘 완전히 빠져있는 건강한 맛의 비밀, 바로 매실에 대해서 이야기해보려고 해요. 매실은 그냥 먹어도 맛있지만, 요리에 활용하면 그 맛이 배가 되더라고요. 새콤달콤한 매실의 매력, 함께 알아볼까요? 매실의 기원과 역사적 배경매실은 매화나무의 열매로, 그 기원은 중국으로 거슬러 올라갑니다. 약 3000년 전부터 중국에서 재배되어 왔으며, 약용 및 식용으로 널리 사용되었습니다.중국의 전통 의학에서는 매실이 다양한 건강상의 효능을 가지고 있다고 알려져 왔습니다. 소화 불량, 위장 장애, 설사, 변비 등의 소화기 질환에 대한 치료제로 사용되었으며,항균 및 항바이러스 효과도 있는 것으로 여겨졌습니다. 한국에서도 오래전부터 매실을 약재나 식품으로 사용해 왔습니다.조선시대..
2024. 5. 7.
알고 대비하자! 위경련이 발생하는 이유와 대처법
안녕하세요, 서진수설입니다. 여러분, 갑자기 배가 아프고 속이 불편해져서 당황해 본 경험, 한 번쯤은 있으시죠? 오늘은 그런 불편함의 하나인 '위경련'에 대해 알아보려고 해요. 왜 위경련이 발생하는지부터, 불편함을 조금이나마 줄일 수 있는 대처법까지 함께 살펴볼 테니, 이 글이 여러분의 건강한 생활에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요! 위경련이란 무엇인가?위경련은 위장의 운동이 비정상적으로 증가하면서 과도한 수축을 일으켜 명치끝 부위에 심한 아픔이 생기는 것을 말합니다. 이는 일시적인 현상이지만 반복해서 발생할 수 있으며, 심한 경우 구토나 실신 등의 증상이 나타날 수도 있습니다. 다양한 원인에 의해 발생할 수 있는데, 대표적인 원인으로는 스트레스, 불규칙한 식습관, 과식, 과음, 담석증, 위궤양,..
2024. 5. 6.