연골,관절염에 좋은 '콘드로이친'이란?

안녕하세요, 서진수설입니다.

여러분, 나이가 들면서 점점 우리 몸의 여러 부분에서 신호가 오기 시작하는데요.

특히 관절! 저도 요즘 관절 건강에 신경을 쓰고 있는데,

이와 관련해 도움이 되는 정보를 하나 발견했어요.

바로 '콘드로이친'에 대한 것인데요,

연골과 관절염에 좋다고 해서 자세히 알아보고 여러분과 나누고 싶어 졌어요.

 

 

 

 

 

관절염과 연골 건강의 중요성 이해하기

관절은 두 개 이상의 뼈가 만나는 부위로,

움직임을 가능하게 하고 충격을 흡수하는 역할을 합니다.

이러한 관절을 보호하는 역할을 하는 것이 연골입니다.

연골은 나이가 들면서 마모되거나 손상될 수 있으며,

이로 인해 관절염 등의 질환이 발생할 수 있습니다.

이러한 관절염은 전 세계 인구의 10~15%가 앓고 있는 흔한 질환 중 하나입니다.

그러나 최근에는 비만, 운동 부족, 과도한 다이어트 등으로 인해 젊은 층에서도

관절염이 발생하는 경우가 늘어나고 있습니다.

또 무릎뿐만 아니라 손가락, 손목, 발목 등 작은 관절에서도 발생할 수 있어 주의가 필요합니다.

따라서 미리 예방하고 관리하는 것이 중요한데,

그중 하나로 연골 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다.

콘드로이친이란 무엇인가?

그리스어로 연골을 뜻하는 콘드로이친(Chondroitin)은 연골의 주요 구성 성분 중 하나로,

연골의 탄력성과 유연성을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 

이는 N-아세틸갈락토사민과 글루쿠론산 및 황산으로 이루어진 뮤코다당류 일종이며,

상어나 소의 연골에서 추출됩니다. 인간의 연골과 각막, 뼈, 피부, 혈관벽, 힘줄 등

각종 결합조직에 널리 분포하며, 관절 영양제나 화장품 원료로도 활용되고 있습니다.

특히 노화가 진행되면서 체내 콘드로이친 함량이 감소하게 되는데,

이는 연골 약화와 퇴행성 관절염의 원인이 될 수 있습니다.

실제로 40대가 되면 20대에 비해 콘드로이친이 절반 수준으로 감소하고,

70대 이후에는 거의 소멸된다는 연구 결과도 있습니다.

 

 

 

 

콘드로이친이 관절 건강에 미치는 영향

관절 사이에서 쿠션 역할을 하는 연골은 나이가 들면서 점차 마모되고 손상되기 쉽습니다.

이로 인해 관절 통증과 염증이 발생하는데,

콘드로이친은 이러한 연골 손상을 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

첫째, 연골의 수분 흡수를 돕고 영양분을 공급하여 연골의 탄력성과 유연성을 유지합니다.

또 연골 분해를 억제하고 새로운 연골 형성을 촉진하는 등 연골 보호에 중요한 역할을 합니다.

둘째, 관절 통증 완화와 염증 억제 효과가 있습니다.

연골 손상으로 인한 염증 유발 물질인 인터루킨-6과 같은 Cytokines의

생성과 분비를 억제하기 때문입니다.

실제 무릎 관절염 환자를 대상으로 한 연구에서 콘드로이친을 섭취한 그룹이

대조군에 비해 관절 통증이 유의하게 감소하고 보행 능력이 향상된 것으로 나타났습니다.

 

 

 

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연골 보호에 도움을 주는 음식 소개

1. 연어:

오메가 3 지방산이 풍부하며 항염증 작용을 해

연골 주변의 염증을 억제하고 연골 세포를 보호합니다.

2. 초록입홍합:

항염 성분이 풍부히 함유되어 있어 퇴행성 관절염을 비롯한

각종 염증 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

3. 강황:

커큐민이라는 강력한 항염물질이 다량 함유되어 있어

연골파괴효소를 억제하고 염증을 감소시켜 연골을 보호합니다.

4. 생강:

항산화성분이 풍부해서 연골 조직 손상을 일으키는 효소를 차단한다고 알려져 있습니다. 

5. 브로콜리:

설포라판이라는 성분이 풍부한데 이것은 골관절염 혹은 류마티스 관절염등의

만성질환을 야기시키는 인자들의 생성을 막아주는 효능이 있습니다. 

위와 같은 식품들은 연골보호에 도움을 주며 관절염예방 및 관리에 도움을 줄 수 있지만

이미 심한 관절염이거나 진행 중이라면 반드시 병원진단과 함께 전문의의 조언을 받는 것이 좋습니다.

 

콘드로이친이 풍부한 식품 선택 가이드

- 콘드로이친은 주로 동물성 식품에서 발견됩니다.

그중에서도 상어, 소, 돼지의 연골에서 추출한 콘드로이친이 가장 널리 사용됩니다.

하지만 동물성 원료이기 때문에 일부 사람들은 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다.

- 대부분의 보충제는 상어 연골에서 추출한 콘드로이친을 사용합니다.

상어 연골은 가격이 비싸지만, 높은 순도와 흡수율을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.

그러나 생선 알레르기가 있는 경우에는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

- 식물성 원료로는 콩, 버섯, 견과류 등이 있습니다.

이러한 식품에서는 상대적으로 적은 양의 콘드로이친이 함유되어 있지만,

채식주의자나 동물성 식품을 섭취하기 어려운 사람들에게는 좋은 선택이 될 수 있습니다.

- 영양제 형태로 섭취할 때는 권장 섭취량을 지켜야 합니다.

과도한 섭취는 소화불량, 복통, 설사 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.

그러므로 복용 전에 의료 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

관절염 환자의 식단 관리와 영양소 조절

- 염증을 증가시키는 음식은 피하는 것이 좋습니다.

대표적인 예로는 포화 지방, 트랜스 지방, 설탕, 가공 식품 등이 있습니다.

대신, 항염 작용이 있는 식품을 적극적으로 섭취하는 것이 좋습니다.

- 관절 건강에 좋은 영양소를 충분히 섭취해야 합니다.

대표적인 예로는 칼슘, 비타민 D, 오메가-3 지방산, 항산화 물질 등이 있습니다. 

- 식사량을 적절하게 조절해야 합니다.

과도한 체중은 관절에 부담을 주기 때문에, 적절한 체중 유지가 중요합니다.

식이섬유와 수분을 충분히 섭취하여 변비를 예방하는 것도 중요합니다.

- 알코올과 담배는 관절 건강에 악영향을 미치므로, 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.

 

콘드로이친 보충제의 올바른 사용법

- 권장 섭취량을 지켜야 합니다.

과도한 섭취는 소화불량, 구토, 복통 등의 부작용을 유발할 수 있습니다.

- 수술 전에는 복용을 중단해야 합니다.

콘드로이친이 혈액 응고를 억제할 수 있으므로 수술 후 지혈에 문제가 생길 수 있습니다.

- 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람은 의사와 상의한 후 복용해야 합니다.

혈당 농도를 높일 수 있어 주의가 필요합니다.

 

- 알레르기 반응이 있는 경우 즉시 복용을 중단하고 의사와 상의해야 합니다.

 

 

 

오늘은 이렇게 연골에 좋은 음식인 콘드로이친에 대해 알아보았는데요.

평소 무릎 관절 통증 때문에 고민이신 분들이라면 꼭 한번 드셔보시길 바랍니다.

그럼 오늘도 행복한 하루 보내세요 :)

 

 

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